「ブラジルの伝統料理を楽しむなら100%ここだ」と地元のサンパウロローカルたちが声を揃えていうほど支持を誇る「A BAIANEIRA（ア バイアネイラ）」を人気料理とともに紹介しよう。
もともと、ブラジルの伝統的なチーズパンを小さなガレージで販売していたオーナーManuelle Ferraz（マニュエレ・フェジャス）が開いたレストラン。シンプルさをキーワードとし、ブラジルのバイーア州や北東部の料理を組み合わせた料理を提供している。つい先日、本店の他にMASP（Museu de arte de São Paulo）内に2店舗目を開いた。
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常に行列ができていて、ローカルが集う人気店ではあるが、待っている間に店外でカサーシャを使ったカクテルやオリジナルビールを店自慢のパステルやチーズパンとともに嗜むことができる。また、フレンドリーなサービスも魅力で某サイトの口コミでも評価が高いのが伺える。
人気料理は、伝統的なチーズパンはもちろんのこと、ブラジルの国民食と言われている黒インゲン豆とソーセージや豚肉・牛肉などを煮込んだFeijoada（フェジョアーダ）やBobó de camarão（エビボボ）と呼ばれるココナッツミルク、ハーブ、生姜、その他の材料を使ったマニオックミールのピューレにエビを入れたチャウダーのようなブラジル料理もおすすめ。サンパウロを訪れた際は、是非寄ってほしい。
サンパウロ中心街からUberで20分程度と好アクセス。Barra Funda（バーハ・フンダ）と呼ばれる地区に属し、ライブミュージックが楽しめるバーやファッショナブルなカフェ、ギャラリーなど感度の高いお店が集中する街に位置する。
